5 St Eier 250 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Prise Nelken 250 g Rosinen 250 g Haselnüsse ganz 250 g Mehl etwas Butter etwas Paniermehl
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren und in eine gebutterte und mit Paniermehl ausgestreute Form geben. Bei 180 Grad 1 Stunde auf der unteren Schiene backen.
Der Teig ist ziemlich flüssig. Deshalb kann die Backzeit auch etwas länger sein. Nach dem völligen Erkalten das Adventsbrot am besten in Alu-Folie einschlagen und erst nach einer Woche anschneiden. Dünne Scheiben schneiden! Durch die ganzen Nüsse entsteht ein schönes Muster.