Krabben-Cocktail mit Sellerie & Champignons

Zutaten:

250 g Krabben
1 kleine Sellerieknolle
1 Dosen Champignons
Kopfsalatblätter
150 g Sahne
50 g Saure Sahne
1 El Ketchup
2 El Essig
Salz, Pfeffer
Dill

Zubereitung:

Sellerieknolle in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten dünsten, abgießen. Die Champignons vierteln und mit Selleriewürfel und Krabben mischen. Salatblätter waschen und einige Blätter portionsweise in Glasschalen verteilen, Krabbenmischung daraufgeben. Für die Soße die Sahne halbsteif schlagen, die restlichen Zutaten unterrühren und über den Cocktail gießen.