Amerikanische Cookies

Zutaten:

290 g Mehl
1 TL Natron (unbedingt Natron verwenden, da die Cookies mit Backpulver nicht so schön aufgehen und locker werden)
120 g Butter
120 g brauner Zucker
60 g weißer Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1/2 Blockschokolade (ist aber auch lecker mit weisser Schokolade, Nüssen, Smarties, Mandeln usw.)


Zubereitung:


Alle Zutaten verrühren, die zuvor klein gehackte Blockschokolade unterheben und dann die Cookies mit Hilfe eines TL auf ein Backblech setzen ( etwa 2 TL teig für ein Cookie). Die Cookies werden bei etwa 200 Grad, 10-15 Minuten gebacken.