1 St Baguettebrötchen 1/2 Scheibe Pizzafleischkäse 1 St Ei etwas Fett zum Braten etwas Salz etwas Pfeffer
Zubereitung:
Das Fett in einer Pfanne erhitzen, die Fleischkäsescheibe darin von beiden Seiten knusprig anbraten. Das Ei aufschlagen, ebenfalls in die Pfanne geben und ein Spiegelei daraus braten, dieses mit Pfeffer und Salz würzen.
Das Baguettebrötchen aufschneiden, die Fleischkäsescheibe darauf setzen, dann das Spiegelei darauf geben und das Baguette wieder zusammen setzen.