3 Eier, hart gekochte 80 g Butter, weiche 125 g Magerquark 125 g saure Sahne 1 EL Schnittlauch Salz und Pfeffer Senf
Zubereitung:
Die drei Eier hart kochen und klein hacken. Die Butter, den Magerquark und die saure Sahne vermengen. Danach 1 El. klein geschnittenen Schnittlauch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer und Senf abschmecken, fertig.
Passt schön auf Brotscheiben und Baguettes oder in kleinen Schälchen auf dem Buffet.
KochHanse
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22.01.2022 10:03
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