8 Tomaten 3 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 5 EL Balsamico etwas Basilikum Salz und Pfeffer Oregano n. B. Weißbrot oder Toastbrot
Zubereitung:
Die Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Knoblauch in einer kleinen Schüssel zerdrücken, mit etwas Öl pürieren. Dann Olivenöl, Balsamico und Oregano dazugeben und verrühren. Bruschetta auf das Weißbrot streichen und ca. 20 min. bei 180°C backen. Zum Schluss mit frischem Basilikum bestreuen.
KochHanse
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20.01.2022 10:29
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