Streuselkuchen

Zutaten (1 Blech):

Teig:

4 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
1 TL Backpulver

Streusel:

250 g Butter
250 g Zucker
400 g Mehl
2 Pck. Vanillezucker

5 El Sahne oder Milch

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig rühren danach das Mehl mit dem Backpulver darunterrühren. Alles auf ein Blech verteilen. Dann Butter, Zucker, Mehl und Vanillezucker zum Teig kneten und dann daraus Streusel machen. Die dann auf den Teig verteilen. Jetzt ca. 20 min. bei 180° backen und die Sahne sofort nach dem Backen auf den noch heißen Kuchen darübergießen.